Resep dan Cara Membuat Minuman Es Pisang Ijo

Hai.. Kali ini menumantab akan menyajikan resep membuat minuman es pisang ijo, es pisang ijo merupakan minuman es yang menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya dan ditambah dengan saus yang tentunya sangat menyegarkan, Oke langsung saja kita simak bahan dan cara membuatnya

Bahan Pisang :
40 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
300 ml air matang
100 ml air daun suji
3 tetes pewarna hijau
175 gram tepung beras
5 buah pisang raja matang
Es serut
Sirup Merah

Bahan untuk saus :
650 ml santan
50 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Es Pisang Ijo
Aduk tepung beras, garam, air matang, air daun suji, dan pewarna hijau. Masak sampai mengental, angkat.
Tambahkan tepung beras, aduk rata sampai kalis.
Tipiskan adonan, balutkan pada pisang hingga tertutup. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Membuat saus: Rebus semua bahan saus hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
Potong-potong pisang hijau, sajikan dengan saus, es serut, dan sirup merah.

Posted by Unknown on 5:02 PM, No comments :

Artikel Terkait