Resep dan cara Membuat Cake Coklat Berlapis

Resep dan cara Membuat Cake Coklat Berlapis
Kue merupakan hidangan yang pas untuk bersantai terutama pada saat ngumpul bareng keluarga, nah pada kesempatan kali ini menumantab akan memberikan Resep dan cara Membuat Cake Coklat Berlapis yang sangat mudah untuk membuatnya, untuk itu ikuti tahap tahap pembuatannya ya....

 Bahan:
4 butir telur
1/2 sdm emulsifier
1 sdm air
75 g gula pasir
75 g tepung terigu
25 g coklat bubuk
1/2 sdt soda kue
75 g margarin, lelehkan
2 sdm sirup vanila
Bahan isi:
75 ml susu cair
150 g coklat masak pekat, potong-potong
25 g coklat masak putih, lelehkan dan masukkan dalam kantung plastik segitiga

Cara membuat:

  1. Kocok telur, emulsifier, air, dan gula pasir hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan soda kue sambil diayak, dan dikocok rata.
  3. Tambahkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang ke loyang bulat diameter 22 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
  5. Setelah matang, belah cake menjadi 3 bagian. Sisihkan.
  6. Panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan coklat masak. Aduk-aduk hingga larut. Biarkan hangat.
  7. Ambil selembar cake. Siram sirup vanila. Oleskan isi. Tutup dengan cake. Siram lagi dengan sirup vanila. Oleskan isi. Tutup dengan cake.
  8. Oleskan sisa isi. Hias dengan coklat masak putih.
  9. Potong-potong, sajikan.

Cara membuat Hidangan Nagasari

Cara membuat Hidangan Nagasari
Nagasari adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang dibungkus daun pisang dan biasanya diisi dengan buah pisang. Hidangan ini umumnya digunakan pada acara acara tertentu di jawa seperti acara pernikahan, khitanan, selamatan dll. Namun ada juga yang menjualnya dipasar karena makanan ini rasanya enak dan gurih ditambah lagi isi pisangnya yang membuat lezat.

Nah kali ini menumantab akan membahas Cara membuat Hidangan Nagasari, sehingga anda yang ingin menyantap hidangan ini tidak harus membeli dipasar tapi kita akan mencoba membuatnya sendiri. Nah inilah bahan bahan yang diperlukan dan juga cara membuatnya.

Bahan:
100 g tepung beras
100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa
300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
120 g gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk
3 buah pisang raja, potong bundar setebal 1 cm, untuk isinya
daun pisang muda untuk membungkus

Cara membuat:
  1. Larutkan tepung beras dengan 100 ml santan kental. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Panaskan santan encer bersama gula, daun pandan, garam, dan vanili. Masak hingga mendidih. Angkat lalu saring.
  3. Tambahkan tepung beras yang sudah dilarutkan ke dalam santan panas. Aduk rata dan didihkan kembali hingga setengah matang. Angkat.
  4. Ambil daun pisang, masukkan 1 sendok makan adonan dan beri satu potong pisang. Tutup kembali dengan satu sendok makan adonan. Bungkus seperti melipat amplop. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Kukus kue dengan api besar selama 20 menit atau hingga kue matang. Angkat dan dinginkan.

Selamat Mencoba, Salam Menumantab

Cara membuat Hidangan Wajik

Cara membuat Hidangan Wajik
Wajik merupakan hidangan khas jawa yang disajikan pada acara acara tertentu, namun wajik juga bisa di hidangkan kapan saja. Wajik terbuatb dari beras ketan dengan gula merah sebagai pemanisnya. Nah buat ibu ibu yang nggak bisa membuat hidangan yang satu ini menumantab akan mencoba memberikan resep dan Cara membuat Wajik. mari Kita simak ulasannya berikut ini.

Bahan:
250 g beras ketan, rendam selama 2 jam
175 g gula merah, iris tipis
175 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

  1. Kukus beras ketan hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Di tempat terpisah, rebus gula bersama santan, garam, vanili, dan daun pandan hingga tekstur mengental.
  3. Tambahkan aron ketan, masak sambil diaduk-aduk dengan api kecil hingga ketan benar-benar matang dan kalis, angkat. Selagi masih hangat, bentuk atau potong sesuai selera. Sajikan.

Resep dan cara membuat Onde-onde

Resep dan cara membuat Onde-onde
Onde onde merupakan makanan khas Indonesia. Onde onde adalah makanan yang berbentuk bulat dan memiliki isi di dalamnya berupa kacang hijau yang unik dari jajanan ini adalah kulitnya yang di taburi dengan wijen sehingga makanan ini memiliki ciri khas tersendiri. Kalo anda sering membeli onde -onde bagaimana kalau kita coba membuatnya sendiri di rumah yuk kita simak resep dan caranya hanya di menumantab.

Bahan :
150 g tepung ketan
15 g tepung kanji
15 g gula pasir
1/4 sdt garam halus
1 butir telur, kocok lepas
100 ml air hangat
50 g wijen
minyak untuk menggoreng

Bahan isi:
150 g kacang hijau kupas, rendam selama 1 jam
1 lembar daun pandan
75 g gula pasir
1/4 sdt pasta vanili
1/4 sdt garam halus

Cara membuat:

  1. Isi: kukus kacang hijau bersama daun pandan selama 40 menit atau hingga empuk. Angkat lalu haluskan. Campur kacang hijau dengan gula pasir, pasta vanili, dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga adonan dapat dipulung, angkat. Setelah agak dingin, bentuk menjadi bulatan-bulatan. Lakukan hingga adonan habis.
  2. Kulit: campur tepung ketan, tepung kanji, garam, dan gula, aduk rata. Masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kalis dan bisa dibentuk.
  3. Bagi adonan kulit menjadi 15 bagian, bentuk menjadi bulatan-bulatan. Ambil satu bulatan adonan kulit, pipihkan. Beri bahan isi, lalu bentuk kembali menjadi bulatan. Lakukan hingga semua bahan habis.
  4. Gulingkan adonan yang telah dibentuk ke atas wijen hingga seluruh permukaannya terselimuti wijen.
  5. Masukkan kue ke dalam minyak dingin, goreng dengan api sedang hingga kue terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

cara membuat Pisang Goreng Wijen

cara membuat Pisang Goreng Wijen
Pisang Goreng sangat pas dihidangkan bersama dengan kopi atau teh hangat. Nah ngomongin pisang goreng kali ini menumantab akan membuat sebuah kreasi pada pisang goreng yaitu cara membuat Pisang Goreng Wijen. Penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Mari kita simak tahap pembuatannya.

Bahan:
5 buah pisang kepok
50 g tepung beras
20 g tepung kanji
100 ml air
1 sdm gula pasir
garam secukupnya
1 sdm wijen sangrai
minyak goreng

Cara membuat:

  1. Kupas pisang, iris memanjang menjadi 3 bagian sisihkan.
  2. Campur tepung beras, tepung kanji, dan air, aduk hingga adonan licin. Masukkan gula dan garam, aduk rata.
  3. Tambahkan wijen, aduk rata.
  4. Panaskan minyak goreng, celup pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Cara Membuat susu kacang hijau

Cara Membuat susu kacang hijau
Susu kacang hijau merupakan minuman yang terbuat dari sari kacang hijau, dan tentunya minuman ini banyak mengandung vitamin. Cara pembuatan susu kacang hijau sangat mudan dan bahan bakunya pun mudah di dapat. Nah bagi ibu ibu yang belum tau cara membuatnya menumantab akan mencoba memberikan sedikit tips bagaimana Cara Membuat susu kacang hijau. Yuk di simak sambil di praktekan.

Bahan:
50 g kacang hijau, rendam semalam, tiriskan
300 ml air panas
1 lembar daun pandan
1 batang serai, geprek
1 cm jahe, geprek
1 sdm simpel sirup

Cara membuat:

  1. Blender kacang hijau dan air panas sampai halus.
  2. Panaskan kacang hijau, tambahkan daun pandan, serai, jahe, dan simple sirup. Biarkan sampai mendidih.
  3. Sajikan panas atau dingin.

Resep Membuat Tahu Mendoan Pedas

Resep Membuat Tahu Mendoan Pedas
Kalo selama ini kita hanya mendengar tempe mendoan dimana menu mantab juga sudah pernah memposring tentang tempe mendoan, dan kali ini menumanrab akan mengajak anda untuk mencoba resep membuat tahu Mendoan pedas. Mari kita simak resep dan cara membuat Tahu Mendoan Pedas.

Bahan:
100 g tepung terigu
75 g tepung beras
300 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu :
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/4 sdt ketumbar
1/4 sdt garam
10 buah tahu lombok, iris tipis
2 sdt saus sambal

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.
  2. Campur bumbu halus dengan saus sambal, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata.
  3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Panaskan minyak, celup tahu dalam adonan, goreng hingga matang.
  5. Angkat, sajikan bersama teh atau kopi hangat.