Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Resep Membuat Kerang Saus Asam Manis Pedas

Resep Membuat Kerang Saus Asam Manis Pedas
Oke Kali ini menumantab Akan memberikan Resep membuat Kerang Saus Asam manis yang tentunya memiliki cita rasa yang sangat menggoda nah untuk lebih jelasnya mari kita simak resep dan cara membuatnya.

Bahan :
500 gr kerang

Bumbu :
1/2 bh bawang bombay yang  diiris melintang
2 bh bawang putih
1 cm jahe, memarkan
3 sdm saus cabe
1 sdt garam
50 gr gula merah
1 sdm air perasan jeruk nipis
1/2 sdt merica butiran
2 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
200 ml air
1/2 sdm tepung maizena yang telah diencerkan dengan 1 sdm air

Cara membuat :
Rebus kerang hingga setengah  matang.
Haluskan bawang putih dan merica.
Tumis bawang bombay bersama bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe. Aduk-aduk.
Masukkan kerang beserta sisa bumbu. Aduk-aduk hingga kuah mengental. Sajikan.

Nah Demikian Resep Membuat Kerang Saus Asam Manis Pedas semoga bisa menambah pengetahuan resep memasak. Selamat mencoba...

Posted by on 9:16 PM, No comments :

Belum ada komentar untuk " Resep Membuat Kerang Saus Asam Manis Pedas "

Post a Comment