Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Cara membuat minuman Es Selendang Mayang

Cara membuat minuman Es Selendang Mayang
Bahan :
90 gram tepung sagu aren
60 gram tepung beras
1 sdt garam
400 ml air daun pandan suji
600 ml air
500 gram gula merah, iris-iris
700 ml air
Es Batu secukupnya
Saus :
1000 ml santan
3 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
Cara membuat :
  1. Campur tepung sagu aren, tepung beras, garam, air daun pandan suji dan air, aduk sampai tepung larut.
  2. Masak larutan tepung sambil terus diaduk sampai adonan menggumpal dan matang.
  3. Angkat lalu tuang dalam wadah, dinginkan. Setelah dingin, potong-potong selendang mayang sesuai selera.
  4. Rebus gula merah dan air sampai gula larut. Angkat dan saring, dinginkan.
  5. Tuang sirup gula merah secukupnya, beri selendang mayang, santan, dan es batu

Posted by on 2:02 PM, 2 comments :

2 komentar untuk " Cara membuat minuman Es Selendang Mayang "

Meirlin said...

Enak sekali rasanya, tapi saya tidak suka gula merah...................

anwar zahrah said...

Kenapa?, bukan kah rasanya manis?

Post a Comment