Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Resep memasak Sayur daun singkong

Resep memasak Sayur daun singkong
Bahan :
100 Pucuk Daun Singkong
250 ml santan encer
750 ml air
100 gram teri nasi
1 buah tomat, potong 6 bagian
1 papan petai, belah 2 bagian
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu :
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
1,5 sendok teh gula pasir
1 sendok makan garam
4 butir bawang merah, iris tipis
4 batang serai memarkan

Cara Memasak :

  1. Rebus daun singkong hingga layu, tiriskan, iris selebar 1 cm, sisihkan.
  2. Didihkan air, santan, dan ikan teridengan api kecil. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, serai, tomat, dan petai. Aduk hingga layu.
  4. Maukkan tumisan ke dalam rebusan santan, tambahkan daun singkong. Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Posted by on 8:11 AM, No comments :

Belum ada komentar untuk " Resep memasak Sayur daun singkong "

Post a Comment