Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Resep dan cara membuat Resep Pepes Tahu

Resep dan cara membuat Resep Pepes Tahu
Bahan:
500 gram tahu, hancurkan hingga lembut
daun pisang untuk membungkus

Bumbu :
1 batang daun bawang, cincang halus
5 lembar daun salam

Bumbu Yang Dihaluskan:
3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
2 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 sdt garam
1 sdt gula

Cara Membuat:

  1. Campurkan tahu dengan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga benar-benar tercampur dengan bumbu.
  2. Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga rata, kemudian siapkan daun pisang.
  3. Panaskan kukusan.
  4. Bungkus dengan daun pisang seperti lontong, dan letakkan daun salam di masing-masing bungkusan pepes tahu.
  5. Kukus hingga masak, kurang lebih 30 – 45 menit.

Posted by on 7:28 AM,