Bahan :
250 g tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
1 sdt susu bubuk
125 ml air
1/4 sdt garam
2 sdm minyak sayur
Bahan Isi :
10 buah sosis ayam
Bahan Olesan :(Campur dan Aduk Merata)
3 sdm mayones
1 sdt seledri cincang
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
Cara Membuat :
- Campur semua tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk kemudian mengaduk sampai rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
- Tambahkan garam dan minyak sayur, kemudian uleni kembali hingga elastis.
- Tutup dengan kain lap basah, kemudian mendiamkan selama 30 menit.
- Kempiskan adonan, membagi menjadi 10 bagian, kemudian membulatkan serta mendiamkan selama 10 menit.
- Ambil satu bagian adonan, tipiskan memanjang, beri bahan olesan.
- Letakkan sosis ayam pada salah satu bagian ujung, kemudian gulung dan padatkan. Kemudian mengalasi dengan kertas roti.
- Ulangi langkah 6 dan 7 hingga adonan habis. Mendiamkan selama kurang lebih 45 menit hingga mengembang.
- Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang.
- Setelah selesai, kemudian angkat dan bisa di sajikan.
Posted by Unknown on 2:23 PM,