Bahan:
400 g nasi putih
2 sdm minyak sayur
Bumbu :
2 butir bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
150 g babat rebus, iris tipis panjang
1 batang daun bawang, iris kasar
3 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan:
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
2 buah cabai rawit merah
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
Cara membuat :
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan bumbu halus, aduk hingga matang dan harum.
- Tambahkan babat, aduk hingga rata.
- Masukkan nasi, daun bawang dan kecap manis.
- Aduk hingga rata dan agak kering.
- Angkat, Sajikan hangat.
Posted by Edi Prasetyo on 6:38 AM,