10 lembar kulit pangsit
Minyak goreng secukupnya
Isi:
10 butir telur puyuh
100 gr daging ayam, giling
100 gr udang, giling
Bumbu :
1 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt minyak wijen
1 sdt mayones
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm susu bubuk
1/2 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
Cara membuat:
- Campur semua bahan isi, kecuali telur puyuh, aduk rata. Bagi menjadi 10 buah.
- Balut telur puyuh dengan adonan ayam, lakukan hingga telur terbungkus adonan ayam.
- Siapkan kulit pangsit lalu bungkus bola-bola telur dengan kulit pangsit. Satukan ujung-ujung kulit pangsit dan ikat rapat dengan benang kasur, sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng kulit pangsit dan isinya hingga matang, angkat, tiriskan.
- Setelah matang, buang benangnya. Sajikan dengan saus tomat atau saus cabai sesuai selera.
Posted by Unknown on 9:34 AM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep dan cara membuat Pangsit Telur "
Post a Comment