Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Resep dan cara memasak Telur Balado

Resep dan cara memasak Telur Balado
Bahan :
10 btr telur ayam, rebus, goreng sebentar
1 kg cabe merah besar, giling kasar
250 gr bawang merah, iris tipis
50 gr bawang putih, haluskan
2 btg sereh, memarkan
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan.
1 sdt garam
1 sdt gula
500 ml minyak goreng

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga layu, masukkan cabe giling dan bawang putih halus, tumis terus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas, aduk rata, masak sebentar, beri garam dan gula pasir. Uji cicip sesuaikan selera.
  2. Masukkan telur, aduk rata. Matikan api.

Posted by on 9:41 AM, No comments :

Belum ada komentar untuk " Resep dan cara memasak Telur Balado "

Post a Comment