Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Resep dan cara membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri

Resep dan cara membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri
Bahan :
  • 1 ekor bebek, potong jadi 4 bagian
  • 1 lembar daun salam
  • 2 btg serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ltr air

Bumbu Haluskan:

  • 8 bh bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 btr kemiri
  • 1 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
Cara membuat:
  1. Taruh potongan bebek dalam panci, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, bumbu halus, dan air.
  2. Masak dengan api sedang hingga bebek matang dan empuk, angkat.
  3. Bakar potongan bebek di atas bara api sambil sekali-sekali di balik hingga matang dan kering.
  4. Angkat, sajikan panas dengan sambal rawit.

Posted by on 8:50 PM, No comments :

Belum ada komentar untuk " Resep dan cara membuat Bebek Bakar Bumbu Kemiri "

Post a Comment