- 50 gram kacang merah, dicuci bersih
- air secukupnya untuk merebus
- 75 gram gula pasir
- Bahan sirup gula merah :
- 25 gram gula merah
- 75 mL air
- 5 sendok makan gula pasir
- Bahan topping :
- 7 sendok makan santan instan
- 1 sendok teh susu kental manis
- air sedikit saja
- 3 bongkah kecil es batu kotak/bulat
- Rebus kacang merah bersama air hingga benar-benar empuk.
- Saat kacang merah agak empuk, masukkan gula pasirnya, lalu rebus hingga larut. Sisihkan.
- Rebus air bersama gula merah dan gula pasir, lalu saring dan sisihkan.
- Siapkan gelas cantik, masukkan sirup gula merah dan kacang merah yang sudah direbus tadi.
- Sekarang rebus santan bersama susu kental manis dan air, sebentar saja.
- Siramkan di atas permukaan gelas tadi, tambahkan es batu.
- Sajikan dingin.
Posted by Unknown on 12:03 AM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep menu minuman Es Kacang Merah "
Post a Comment