Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Resep cara membuat Es Pallubutung Makasar

Resep cara membuat Es Pallubutung Makasar
Bahan:
  • 6 buah pisang kepok, kupas kulitnya
  • 200 gr tepung beras yang masih baru
  • 2 sdm tepung sagu
  • 2500 cc santan dari 1 btr kelapa
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 4 lbr dan pandan, simpulkan
Bahan Pelengkap:
  • Es serut
  • Sirup pandan warna merah
Cara Membuat:
  1. Masak semua bahan kecuali pisang dalam panci, hingga menjadi bubur. Aduk terus hingga bubur mengental. Angkat daun pandan dari bubur, masukkan potongan pisang rebus. Masak bubur sambil diaduk hingga padat, angkat.
  2. Letakkan bubur dalam mangkuk, tiap mangkuk berisi 1 buah pisang/lebih. Dinginkan dalam lemari es.

Posted by on 11:58 PM, No comments :

Belum ada komentar untuk " Resep cara membuat Es Pallubutung Makasar "

Post a Comment