Bahan:
100 g tepung terigu
75 g tepung beras
300 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu :
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/4 sdt ketumbar
1/4 sdt garam
10 buah tahu lombok, iris tipis
2 sdt saus sambal
Cara membuat:
- Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.
- Campur bumbu halus dengan saus sambal, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Panaskan minyak, celup tahu dalam adonan, goreng hingga matang.
- Angkat, sajikan bersama teh atau kopi hangat.
Posted by Unknown on 2:22 AM,