Bahan:
5 buah pisang kepok
50 g tepung beras
20 g tepung kanji
100 ml air
1 sdm gula pasir
garam secukupnya
1 sdm wijen sangrai
minyak goreng
Cara membuat:
- Kupas pisang, iris memanjang menjadi 3 bagian sisihkan.
- Campur tepung beras, tepung kanji, dan air, aduk hingga adonan licin. Masukkan gula dan garam, aduk rata.
- Tambahkan wijen, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, celup pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng secara bertahap hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Posted by Unknown on 2:57 AM,