250 gr nasi putih
2 sdm minyak untuk menumis
150 gr daging kambing muda, potong kotak 2 x 2 cm
2 batang daun bawang, iris halus
1/4 buah tomat merah, iris
2 sdm kecap manis
Pelengkap nasi goreng kambing:
Acar mentimun
50 gr emping goreng
Bumbu :
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 cabai merah keriting
2 butir kemiri
1/4 sdt merica
1/2 sdt terasi udang, goreng
garam secukupnya
Cara membuat :
- Campur bahan acar jadi satu, aduk rata. Masukkan lemari pendingin, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, daun bawang, dan daging kambing, aduk rata. Setelah daging kambing matang, masukkan nasi putih dan kecap manis, aduk rata, angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, lengkapi dengan emping goreng dan acar.
Posted by Unknown on 10:54 PM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep dan cara membuat nasi goreng kambing spesial "
Post a Comment