4 kuning telur ayam, kocok
200 ml air hangat
100 g mentega, kocok lembut
Aduk jadi satu:
600 g tepung terigu
80 g Susu Cokelat
11 g ragi instan
½ sdt garam halus
75 g gula pasir halus
Olesan, kocok rata:
100 g margarin
1 sdm cokelat bubuk
Hiasan:
Keju Cheddar parut
Meisjes warna-warni
Cara membuat :
- Taruh campuran terigu dalam wadah.
- Tuangi kuning telur kocok, aduk hingga rata.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil uleni hingga benar-benar kalis.
- Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis.
- Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.
- Kempiskan adonan, timbang @ 30 g.
- Bulatkan tiap adonan, tusuk bagian tengahnya dengan jari telunjuk sambil putar hingga berlubang. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng donat hingga mengapung dan kering. Angkat.
- Taburi dengan bahan Taburan. Sajikan hangat.
Posted by Edi Prasetyo on 9:04 AM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Cara membuat kue donat coklat "
Post a Comment