Kalo Ngomongin soal Bakso pasti para pembaca suka makanan yang satu ini, tapi yang biasa dijual bakso daging sapi dan kali ini kita akan mencoba membuat Bakso tahu udang. Mari kita simak tipsnya di bawah ini
Bahan :
- 2 tahu ukuran besar (cuci, tiriskan,peras lalu hancurkan)
- 6 siung bawang putih (cincang kasar)
- 1 bawang bombay sedang (cincang kasar)
- 3 sdm tepung beras / kanji/maizena (boleh diganti telur)
- 12 udang pacet, ukuran sedang (kupas kulitnya)
- gula, garam dan merica secukupnya
- minyak untuk menggoreng, agak banyak karena harus terendam seluruhnya
- Campur semua bahan, kecuali udang
- Aduk sampai rata, dengan sendaok sayur buat adonan seperti bakso masukkan udang di tengah adonan tahu
- Goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan
- Siap disajikan bersama saus pedas atau sambel kecap
Posted by Unknown on 9:47 AM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep membuat Bakso tahu udang "
Post a Comment