- 250 gr tepung beras
- 500 cc santan kental sedang
- 250 cc santan kental (1 butir kelapa ukuran besar)
- 2 lembar daun pandan
- 150 gr gula pasir
- garam secukupnya
- 75 gr tepung kanji
- pewarna merah, dan hijau secukupnya
- 1/2 butir kelapa parut memanjang, dibumbui sedikit garam (kukus)
Cara Membuat :
- Larutkan tepung beras dengan 250 cc santan kental, kemudian aduk hingga rata, sisihkan.
- Masukkan 500 cc santan, gula pasir, garam, dan daun pandan, masak sampai mendidih.
- Tuangkan k e dalam larutan tepung kanji beras, kemudian masak kembali. Angkat dari api.
- Tuangkan tepung kanji dan uleni sampai rata dan kalis.
- Cetak ulenan tadi dalam cetakan putu mayang, kukus hingga matang.
- Hidangkan bersama bersama kelapa parut yang telah dikukus.
Posted by Unknown on 7:02 PM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Cara membuat Putu Mayang Warna-Warni Tabur Kelapa "
Post a Comment