Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Resep Membuat Entok Rica Klaten

Resep Membuat Entok Rica Klaten
Bahan:
  • 1 ekor entok dipotong 8 bagian
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 400 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
Bumbu halus:
  • 5 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 buah tomat
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga larut.
  2. Masukkan bumbu halus, garam, entok, dan air jeruk nipis.
  3. Setelah entok berubah warna, tuangkan air.
  4. Masak hingga entok lunak. Bila perlu, boleh ditambahkan air.
  5. Panggang entok sebentar lalu sajikan dengan nasi hangat.

Posted by on 9:04 PM, No comments :

Belum ada komentar untuk " Resep Membuat Entok Rica Klaten "

Post a Comment