Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Cara membuat telur bungkus Mie

Cara membuat telur bungkus Mie
Bahan   :
  • 100 grm mie instan, rebus tiriskan
  • 100 grm daging ayam giling
  • 50 gram tepung terigu
  • 1/2 butir bawang bombay,cincang halus
  • 500 cc kaldu ayam
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 12 lembar daun pisang
  • 4 butir telur, buat menjadi 12 lembar dadar
  • garam,merica, biji pala secukupnya
  • 50 grm keju parut
Cara Membuat  :
  1. Campur mie insatan yang telah direbus bersama bawang bombay, ayam, tepung terigu, garam, merica, pala dan kaldu. Aduk dan masak sampai kental.
  2. Setelah adonan dingin, tambahkan keju parut dan telur. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 12 bagian.
  3. Letakkan selembar dadar telur, taruh sebagian adonan mie. Lipat seperti amplop. Gulung.
  4. Bungkus dengan daun pisang. Kukus sampai matang.

Posted by on 3:09 AM, No comments :

Belum ada komentar untuk " Cara membuat telur bungkus Mie "

Post a Comment