2 potong dada ayam, iris bentuk dadu atau memanjang sesuai selera
Bumbu :
1 sdt garam
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt merica
minyak untuk menggoreng, secukupnya
150 gram cabai hijau, tumbuk kasar
6 buah barang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
6 lembar daun jeruk, iris tipis
1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Lumuri daging ayam dengan garam, lada dan air jeruk nipis, aduk sampai rata dan diamkan selama 20 menit.
- panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai berbau harum, kemudian masukkan cabai hijau tumbuk, daun jeruk iris dan garam, aduk merata.
- masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan air sedikit jika diperlukan, diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap. angkat dan sajikan.
Posted by Unknown on 1:51 PM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep membuat Ayam Cabai Hijau "
Post a Comment