Bahan
- 500 gr udang galah u kuran besar
- 50 gr mentega
- Kecap inggris secukupnya
Bumbu
- 1 buah bawang bombay
- 6 sdm Kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- merica bubuk secukupnya
- jeruk nipis secukupnya
Cara Membuat
- . Bersihkan udang dari kulitnya, jangan di buang ekornya dan belah punggung udang untuk membuang kotorannya.
- Cuci udang sampai bersih dan berikan perasan air jeruk nipis agar tidak amis. kemudian tiriskan.
- Goreng udang hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan kecap inggris, kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Kemudian masukkan merica bubuk.
- Masukkan udang goreng, aduk-aduk sebentar di atas api biarkan bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Posted by Unknown on 9:07 AM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep Udang Goreng Saus Mentega "
Post a Comment