Bahan
- 3 ikat (150 gram) genjer, potong 8cm, rebus 100 gram oncom, potong 2×3 cm
- 3 buah cabai hijau besar, potong serong
- 2 xcm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
- Tambahkan oncom, aduk rata. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan genjer. Aduk sampai setengah matang. Tuangkan air. Masak sampai matang. Angkat
Posted by Unknown on 7:15 AM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep membuat Tumis Genjer Oncom "
Post a Comment