Bahan
- 6 buah mangga muda
- 15 buah bawang merah, iris-iris
- 6 cabai merah kering, buang bijinya, iris-iris
- 100 gr kismis
- 8 sdm gula Jawa
- 4 sdm minyak goreng
- 3 cangkir air
- - garam secukupnya
Cara Membuat
- Mangga dikupas dan diiris sesuai selera. Cabai kering direndam.
- Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan cabai.
- Tambahkan irisan mangga, gula Jawa, garam dan air. Aduk.
- Masukkan kismis halus. Tutup penggorengan, masak dengan api kecil selama 30 menit dengan sekali-sekali diaduk supaya tidak gosong.
- Buka tutup dan aduk-aduk lagi sampai mengental
Posted by Unknown on 3:23 AM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep cara membuat Sambal Mangga Muda "
Post a Comment