Resep cup cake ada banyak macamnya, salah satu variannya resep cup cake jeruk ini. Cara membuatnya tidak terlalu sulit, untuk rasanya gak perlu ditanya lagi pastinya enak. Berikut resep kue cup cake jeruk beserta cara membuatnya.
Bahan Cup Cake Jeruk:
- 200 gram putih telur
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 75 gram gula pasir
- 120 gram tepung terigu protein rendah
- 15 gram susu bubuk
- 1 sachet sari jeruk instan dan 25 ml air, dilarutkan
- 50 gram margarine, dilelehkan
- 3 tetes pewarna orange
Bahan toping:
100 gram buttercream orange
20 gram permen jeli bentuk jeruk
Cara Membuat Cup Cake Jeruk:
Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan campuran sari jeruk instan, pewarna, dan margarine leleh sedikit- sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang.
Semprotkan buttercream dan hias dengan permen.
Posted by Unknown on 10:00 PM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep Cup Cake Jeruk "
Post a Comment