Menu Mantab

Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

» » gurame saos tiram

gurame saos tiram


Bahan

  • 500 gr fillet ikan kakap a gurame
  • 1 buah paprika hijau
  • 1 buah paprika merah
  • 10 potong kecil nanas
  • 10 kuntum brokoli
Bumbu

  • 1 ruas jahe iris tipis
  • 3 siung bawang putih memarkan
  • 1 sdm minyak eijen
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm myak wijen
  • 2 sdm minyak sayur u menumis
  • 250 gr minyak sayur u menggoreng
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 200 cc air + 50 cc air
  • 1 sdm tepung bumbu

    • Cara Membuat

    • potong sedang fillet ikan, lumuri jeruk nipis. Goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan.
    • Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan air, garam , kecap manis, minyak wijen, saus tiram, merica dan ikan, masak sampai bumbu meresap dan air tinggal 1/3 bagian.
    • masukkan brokoli, paprika, nanas, masak sebentar.
    • larutkan tepung bumbu ke dalam 50 cc air, masukkan ke dalam ikan, aduk hingga mengental, angkat sajikan.

    Posted by on 1:09 AM, No comments :

    Belum ada komentar untuk " gurame saos tiram "

    Post a Comment

    Subscribe to: Post Comments ( Atom )