Resep Masakan Indonesia yang pasti sedap dan Mantab

Resep Ayam Kapitan


Bahan

  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 500 gram daging ayam, potong-potong
  • 500 ml santan
  • 2 sendok makan Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dengan 100 ml air
Bumbu
  • 6 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1 cm kunyit
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus
  • 1 sendok teh terasi goreng
  • ½ sendok teh merica butiran
  • 2 buah MAGGI® Blok Rasa Ayam
  • ½ sendok teh gula pasir
Bahan taburan:
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat
  1. Tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  3. Tuangi santan, masak hingga mendidih dan kuah kental, angkat.
  4. Sajikan hangat dan taburi bawang merah goreng sebagai pelengkap.

Posted by on 10:27 AM, No comments :

Belum ada komentar untuk " Resep Ayam Kapitan "

Post a Comment