Bahan :
- Cumi-cumi segar, buang tintanya
- Satu buah cabe merah segar
- 1 sdt terasi yang sdh disangrai sblmnya
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 btg serai dimemarkan
- 2 buah daun jeruk nipis
- 1/4 sdt gula
- 1 siung bawang putih dimemarkan
- 1 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 2 gelas air, rebus sampe setengah mendidih
- Masukkan cumi-cumi dan rebus selama 3 menit
- Masukkan semua bumbu, aduk rata… kalau misalnya kurang asin bisa ditambahkan sesuai selera. Kalau keasinan tambahkan air.
- Tunggu sampai beberapa menit, jika sudah mendidih, angkat dan sajikan hangat-hangat dengan nasi panas.
Posted by Unknown on 1:37 AM, No comments :
Belum ada komentar untuk " Resep dan Cara membuat Sup Cumi "
Post a Comment